萝卜木耳家常做法 萝卜木耳家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 09:26:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 最简单包子的家常简单做法和发面全过程
  2. 面粉做包子的做法和发面全过程
  3. 十种做包子的方法

最简单包子的做法和发面全过程

步骤/方式1

面粉  ,酵母,蒸包做法加水用筷子搅成絮状。法蒸

步骤/方式2

揉成面团

步骤/方式3

醒发10分钟

步骤/方式4

猪肉剁成馅放入盆中

步骤/方式5

加鸡蛋、家常简单盐 、蒸包做法白胡椒粉 、法蒸生抽、家常简单葱,蒸包做法加水搅拌均匀

步骤/方式6

把面分挤按扁

步骤/方式7

擀成面皮

步骤/方式8

装上肉馅,法蒸包成包子

步骤/方式9

放入蒸屉中

步骤/方式10

起锅,家常简单蒸20分钟即可出锅

面粉做包子的做法和发面全过程

先从冰箱里将猪肉解冻,准备揉面 ,在普通面粉加温水 ,用温水将酵母化开倒进面粉中,回家一点糖有助发酵,将面粉揉成团,放在有阳光的地方 ,静置一小时发酵 ,猪肉剁成肉末做成肉馅 ,将发酵后的面粉用手揉一下去除气泡,然后搓成一个个的小剂子包上肉馅儿 ,醒发二三十分钟上笼蒸熟

十种做包子的方法

主料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉500克,

调料 :大葱15克,味精3克 ,料酒6克,酱油25克 ,碱1克,香油25克 ,盐3克 ,酵母15克

做法

1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净 ,剁成肉末,备用  。

2.将猪肉放入盆内 ,加入酱油 、精盐、料酒、葱末 、味精 、香油拌和,再将肉骨头汤徐徐倒入,边倒边顺同一方向搅动 ,搅成具有黏性的馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起 ,用温水和好,揉匀,待面团发起 ,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂 ,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯 。

4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

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